Alltså, som jag älskar denna rätt. Det är inte på något sätt ett recept jag har kommit på själv utan det finns en uppsjö av varianter på detta recept. Cramby vet jag har ett, Jordkommissionen har ett, osv osv men nedan är helt enkelt min …
Pasta är något som lagas flitigt här hemma och det är inte första gången jag lägger upp ett recept på pasta med ryggbiff. Det svåra med just pastarätter för mig är att jag höftar det mesta och ingenting måttas, nyckeln är att smaka av och …
Är verkligen inte inspirerad när det kommer till matlagning just nu. Vill helst att det ska gå så fort som möjligt med så lite ansträngning som möjligt. Såg att vi hade ett paket halloumi och lite soltorkade tomater i kylen som höll på att bli …
För en vecka sedan gick jag och min sambo på semester och jag kände att jag ville laga något lite roligare, något som vi inte testat förr. Jag kände dock att jag inte orkade åka och handla och bestämde mig för att komma på något …
Som jag nämnde i mitt recept på Nduja toast så tycker jag Nduja är helt fantastiskt och passar till det mesta, så jag bestämde mig för att göra en pizza också! Nduja är rätt start men burratan balanserar det ut det väldigt bra. Jag har …
Nduja, som jag älskar det. För er som inte riktigt vet vad Nduja är så är det enkelt förklarat bredbar salami med chili. Nduja kan vara lite svårt att få tag på, tyvärr har jag inte hittat det i någon mataffär där jag bor, men …
Som varje år dyker ju dessa fantastiska röd/gröna stjälkar upp i trädgården framåt sommaren. Varje år sen vi flyttade till huset kokar jag mig alltid en chutney som används flitigt till grillat under sommaren (receptet på den hittar ni här!) och i år var såklart …
Kanske har ni hittat hit från rabarbersaftsinlägget eller så kanske google visade er hit. I vilket fall så baserar sig detta recept på rabarberrester från hemmagjord rabarbersaft. Recept här! Jag kände när jag kokade min saft att jag bara inte kunde förmå mig att slänga …
Vem älskar egentligen inte en riktigt god västerbottenpaj? Jag tycker det är sällan det slår fel faktiskt och igår så blev jag så sugen på lite räkor, västerbottenpaj, vitlöksbröd och lite aioli på det, gärna en lime aioli. Jag tänkte idag dela med mig av …
Så ett av mina absoluta favoritcafé i Växjö, Bönan och mustaschen, sålde i år en adventskalender med kaffe! Det är 24 olika kaffesorter i hela bönor och jag kände att detta måste jag ju bara dokumentera och betygsätta, helt efter min egna preferens såklart. Jag …
Oj vad tiden går. Det är sällan jag hinner uppdatera här och jag har så många inlägg som bara ligger som utkast men som aldrig riktigt blir klara att publicera. Detta recept är så himla enkelt så jag kände jag ville få ner det på …
Varje sommar så poppar ju dessa fantastiska stjälkar upp i trädgården och jag tänker alltid att nu ska jag laga massor av saker med rabarber – det blir sällan så om sanningen ska fram. Hade inte tänkt göra chutney i år igen för förra året …