Rabarberchutney

Rabarberchutney

Varje sommar så poppar ju dessa fantastiska stjälkar upp i trädgården och jag tänker alltid att nu ska jag laga massor av saker med rabarber – det blir sällan så om sanningen ska fram. Hade inte tänkt göra chutney i år igen för förra året 

Ugnsbakade morötter med Chèvre och andra göttigheter

Ugnsbakade morötter med Chèvre och andra göttigheter

Ae men visst förtjänar vi lite göttigheter i detta fina väder? Dessa morötter bakade med chèvre på en bädd av grekisk yoghurt var ju bara att dö för. Jag hade det som en av rätterna bland massa andra smårätter men det funkar ju toppen till 

Den fantastiska chiliaiolin

Den fantastiska chiliaiolin

Äntligen, mitt recept på Chiliaioli kommer upp. Jag har fått många förfrågningar om att lägga upp detta recept men det knepiga har varit att få en bra bild, jag är inget geni på det här med bilder alltså… MEN nu är ju inte bilden det 

Burrata – perfekt till det mesta.

Burrata – perfekt till det mesta.

Ärligt, vem älskar inte en burrata? I bare kan den kanske bli lite lite tråkig men med rätt mix tycker jag det funkar perfekt som förrätt, till buffébordet eller nästan det bästa – till lite tapas/plockmat. Glöm inte att servera med ett bra bröd till 

Perfekt plockmat – chips med göttigheter

Perfekt plockmat – chips med göttigheter

Chips, så mycket man kan göra med det egentligen. Jag tycker detta recept funkar perfekt att ställa fram som lite tilltugg till fördrinken, eller varför inte tillsammans med en massa annan plockmat? Möjligheterna blir ju oändliga. Det går bra att köpa färdiga chips men för 

Hemmagjorda chips

Hemmagjorda chips

Hemmagjorda chips i ugn är inte fy skam vill jag lova. Ibland infinner sig suget på något salt och det är sällan vi egentligen har chips eller liknande hemma och då är det perfekt att bara ta några potatisar och lösa sina egna. Chipsen kan 

Chili cheese

Chili cheese

I helgen lagade jag lite tapas under lördagen där jag bland annat testade att göra chili cheese och vilken succé det blev! Jag skulle kunna säga att man gärna kan tillsätta lite färsk hackad rödpeppar men jag gillar verkligen stark mat så lita inte allt