Etikett: Halloumi

Pasta med halloumi och soltorkade tomater

Pasta med halloumi och soltorkade tomater

Är verkligen inte inspirerad när det kommer till matlagning just nu. Vill helst att det ska gå så fort som möjligt med så lite ansträngning som möjligt. Såg att vi hade ett paket halloumi och lite soltorkade tomater i kylen som höll på att bli 

Pasta alfredo med panerad chilihalloumi

Pasta alfredo med panerad chilihalloumi

En supergod vegetarisk rätt med få ingredienser men som kräver lite uppmärksamhet för att få till bra. Det viktiga är att inte koka färdigt pastan i första skedet, dra av i alla fall 1 min på koktiden. Den kommer bli färdig i stekpannan. Det är 

Halloumi stroganoff(ish)

Halloumi stroganoff(ish)

Är väldigt förtjust i halloumi i alla sina former och har alltid ett paket i kylskåpet. Idag när det vankades lunch hade vi svårt att komma på något att laga så jag slänge ihop lite av vad vi hade i kylen. Det blev typ en